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Pollo friggiuto
Care ragazze,questo mese la cara Silvia Zanetti ha scelto come tema della sfida per l'MTC il pollo fritto, svelandocene i segreti. Dipanandone i bandoli, sbrogliandone le matasse.E quali sarebbero...
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Tira più una patatina rustica che un carro di tuorli
"ah, ma hai visto che il ristorante di Cracco è vicino all'ufficio?""vuoi andare a tiragli uova sulla vetrina?""ma no, Cracco mi sta simpatico! Magari un giorno ci andremo" -si mette a spulciare il...
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Risotto lime, peperoncino e Desperados
-un giorno a caso di una settimana a caso-"Ragazziiii venite da noi che facciamo la cena messicana??""siiiiiiiiiiii!!!!""daiii! Che bello! Allora cucino questo, quello e quell'altro""siii che...
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Gelato di lamponi variegato al lampone
Ognuno ha le proprie qualità, no? La Mila, per esempio, è la regina del gelato: andate sul suo blog e vedrete che la prova bikini la supererete quando verrà abolita. Fa dei gusti che "Grom sticaxxi!" e...
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Delizia al limone di Sal de Riso Xrated
E' che in me latita un puritanesimo che neanche Paolo Brosio dopo la crisi mistica è così malridotto.Cosa è successo? Niente, volevo rifare le delizie al limone di Sal de Riso ma quella forma a tetta...
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Crostata vegan per diabetici
Avevo già fatto outing nel post dei totoro vegan quindi ribadendo il concetto non dovrei scioccarvi molto (se non per la mia ripetitività): ho una collega vegana.Ho una collega vegana su cui mi piace...
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Sartù bianco di granseola, mandorle e pistacchi - MTC 65
Attenzione, questo è un appello serio:esiste tra di voi qualche esperto genetista/biologo che sappia mettere in relazione fattori genetici/biologici alla dislessia selettiva? Come mai i miei cari non...
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L'amore che move il sole e l'altre stelle
Il sole raggiunge sulla superficie una temperatura di 5.500 C.Mia figlia al nido ha la febbre per almeno tre giorni ogni mese.Media della temperatura superficiale di mia figlia in condizioni normali:...
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Big fat chewy m&m's cookies
Oggi è la festa della mamma ed è la mia prima festa della mamma, da mamma. Auguri alla mia mamma, auguri a me, auguri a tutte le mamme.Hanno detto al TG che se una mamma dovesse essere stipendiata per...
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Roll 'n roll
Il tema della sfida dell'MTC di questo mese sono i rolls (di Giovanna Lombardi, dal blog Gourmandia Chef): i rotoli.E direi che mai tema fu più azzeccato in vista della prova costume!Il primo rotolo è...
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Pop-corn cake al caramello salato, arachidi e caffè
Tra tutti i compleanni che si festeggiano in famiglia, quello di mio marito è sicuramente il più traumatico.Lui, che non vuole festeggiare: "tra poco è il tuo compleanno, cosa vorresti...
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Tronchetto gelato all'amarena e fior di latte - furbizia dalla F alla A
Un brutto vizio dei componenti della mia famiglia è indubbiamente quello di compiere gli anni.Ogni anno.L'unica che si salvava fino ad ora era mia figlia, ma da poco ha cominciato anche lei, e chi la...
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Un cassone pieno di sogni
Ma va che roba, è già Settembre. L'altro ieri è cominciato l'anno scolastico; me ne sono accorta perché andando in stazione ho rischiato di calpestare due o tre musi lunghi. Oh ragazzi ma cos'è 'sta...
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Chitarra al persico - MTC 67
Passatemi un attimo Cracco e mettete a letto i bambini, forza.Fatto?Allora Carlo, dimmi un po', cosa c'era che non andava nel tuo lavoro di chef stellato giudice di Masterchef e sponsor delle cucine...
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Spaghetti di grano saraceno con rana pescatrice all'arancia e ribes - MTC 67
Allora, cosa succede, vediamo un po'.Succede che finalmente arriva Settembre, ricomincia tutto, ricominciano le scuole, il pendolarismo, è ricominciata perfino "l'Eredità" su Raiuno, solo Paperissima...
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cannoli or not cannoli, that is the question
La cosa più divertente dell'MTC è leggere i post che raccontano delle reazioni delle persone... "quando ho visto il tema di questo mese..""quando ho visto che il tema di questo mese era..."...
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La delicatissima arte della pasta di zucchero
Raga, io non sono molto brava a maneggiare la pasta di zucchero.Rimango sempre affascinata da tutte quelle rose, quelle fatine, quelle decorazioni così delicate. Ma come fanno?Ma da qualche parte...
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Non sono belli ma piacciono - MTC 69
Devo ammettere che quando questo mese ho letto il tema della sfida dell'MTC, ho fatto fatica a tornare coi piedi per terra.Mi sono sentita come Rick Savage di fronte ad un reggicanne della guerra...
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Gnocchi integrali con cime di rapa e salciccia
Avreste dovuto conoscermi anni fa, quando ero una darkettona metallara: capelli neri, sempre sciolti, anfibi anche ad Agosto, sempre vestita di nero. Musica nelle orecchie: sempre e solo black e...
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Gingerbread everything - anche vegan!
Sull'internet trovate centinaia di ricette per il pan di zenzero, quindi sto vedendo le vostre facce annoiate, leggo i vostri pensieri stremati "ecco la millesima ricetta del pan di zenzero mmmh...
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SUAMAESTA' - MTC 69
Signore e signori, ci siamo.Quel giorno è arrivato, tutto è finito, niente ha più senso.Finalmente la potremo gustare, sorseggiandola, masticandola.E' lei, è tra di noi: la pizza al Negroni.1/3 Gin,...
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Caramel apple (with peanuts)
(English below)Vi giuro che non so come sia successo: un momento ero lì che giravo la pasta, il momento dopo tutta la pasta con la sua acqua di cottura era sulla mia gamba.Inutile dirlo, dolore...
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URGENTE!! CIOCCOLATINI PER SAN VALENTINO
(English below)Siete alla disperata ricerca di una ricetta veloce ma di effetto per stupire il vostro partner it-is/to-be?Vorreste fare dei cioccolatini ma il temperaggio non è il vostro...
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Gamberi affumicati al tè bianco con spinaci e salsa al mandarino e pepe rosa
(English below)Voi lo sapete, io sono votata all'MTC. E' parte della mia vita. Ogni primo del mese mi sveglio sapendo che verrà decretato il vincitore; ogni 5 del mese mi sveglio sapendo che verrà...
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Tropical Sandwich di Ernst Knamm
(English below)Ho un marito che non sa distinguere un cetriolo da una zucchina, ma che è molto attratto dai piatti degli chef stellati. O dei maestri della pasticceria. E mi chiede di replicarli.Ecco...
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